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無鍚骨

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發表於 2017-5-15 18:59:03 |顯示全部樓層
材料:
一字骨
八角
草果
桂皮
薑片
蔥段
紹興酒
紅穀米
老抽
冰糖


做法:
先用鑊爆香薑片再加入蔥段.
蔥段軟身之後加入紹興酒,八角,草果,桂皮.
炒香所有材料後加入一字骨.
一字骨炒香就加水浸過面.
加入鹽,冰糖,紅穀米 .
大火滾十分鐘後關火浸約四十分鐘.
四十分鐘後隔出所有材料,再煮熱加入老抽調色.
完成.



再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
好想好想再去世界上每一個角落去流浪.
再去流浪的時候到了嗎?
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發表於 2017-5-15 22:07:19 |顯示全部樓層
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發表於 2017-5-16 08:22:48 |顯示全部樓層
bbchk 發表於 2017-5-15 22:07
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再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
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發表於 2017-5-16 22:02:42 |顯示全部樓層
tamama868 :網友再有好食易做嘅請再分享.我好為食呢喺咪
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發表於 2017-5-17 10:23:51 |顯示全部樓層
本帖最後由 tamama868 於 2017-5-17 10:26 編輯
bbchk 發表於 2017-5-16 22:02
tamama868 :網友再有好食易做嘅請再分享.我好為食呢喺咪

bbchk網友:
我見食譜版近來小左人出貼,咁o岩我又得閒所以先出下
不過我通常出o既食譜都冇寫明份量,要自己有一定經驗先煮得到~
因為我都冇煮呢d野一段時間都係寫記憶出來~
再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
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再去流浪的時候到了嗎?
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發表於 2017-5-17 21:46:30 |顯示全部樓層
tamama868 網友.唔梗要煮嘢食呢樣嘢喺要多嚐試同睇吓烹飪節目再改良吓,咁就掂喇
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發表於 2017-5-17 22:34:28 |顯示全部樓層
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