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唔係茶記沙爹牛

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論壇元老

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發表於 6 天前 |顯示全部樓層
本帖最後由 tamama868 於 2017-7-17 13:24 編輯

牛肉用鹽.糖.生粉.水.胡椒粉醃廿分鐘.加入生油撈勻
牛肉走油.差唔多熟o既程度,起出隔油備用.
材料:
花生碎(一般超市鹽焗花生攪碎)
洋蔥碎
乾蔥碎
香茅茸
蒜茸
咖哩粉
沙茶醬
豆辦醬
紅糖
椰漿

先用油爆香洋蔥.乾蔥碎轉透明後加入蒜茸.香茅茸爆香.豆辦醬.
加入咖哩,沙茶醬撈勻炒香所有材料後加入花生碎.
炒香花生碎之後加入椰醬.紅糖.鹽.煮熱後加入牛肉.
滾後關火兩小時完成.
再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
好想好想再去世界上每一個角落去流浪.
再去流浪的時候到了嗎?
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