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乾煎蝦碌

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論壇元老

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發表於 2017-7-19 13:53:24 |顯示全部樓層
有殼中蝦八隻.去腳去多餘部份修剪之後背開口
清洗乾淨之後用黑椒粉鹽醃十五分鐘.
拍上小許生粉煎熟備用.
茄汁加入ok汁(二比一)加適量糖撈勻備用(汁料)
去籽紅辣椒青辣椒絲.洋蔥絲.蒜茸.豆辦醬紹興酒

先用油爆香蒜茸加入椒絲.洋蔥絲大火爆香
加入豆辦醬.中蝦後開大火加入紹興酒撈勻後加入(汁料)
煮到夠乾就完成.


再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
好想好想再去世界上每一個角落去流浪.
再去流浪的時候到了嗎?
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