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檸檬蒸魚

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論壇元老

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發表於 2017-7-25 14:48:26 |顯示全部樓層
通常用烏頭但我覺得用其他魚都好味.
烏頭一條清去鱗洗乾淨
新鮮檸檬切薄片.咸檸檬片
新鮮同或檸檬片放魚面
一片新鮮一片咸檸梅花間竹咁.
正常大小魚一條蒸魚約十三至十五分鐘
亦可以睇魚眼有冇凸出,如果魚眼凸出基本上條魚都係熟o既.
辣椒去籽切絲.蒜茸.乾蔥茸.爆香成蒜茸辣油
魚蒸好淋上蒸魚豉油,再淋上蒜茸辣油.完成
再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
好想好想再去世界上每一個角落去流浪.
再去流浪的時候到了嗎?
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