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黑松露醬蒜茸磨菇炒牛柳.

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論壇元老

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發表於 2017-7-28 18:55:51 |顯示全部樓層
磨菇切片先用鑊乾煎直到收乾水份為止,起出隔乾水備用.
牛柳用燒烤或煎熟都可以,八成熟左右起出備用.
先用油爆香蒜茸再加入牛柳,磨菇,
大火加入酒,最好百蘭地Brandy.
最後加入牛油,黑松露醬煮熱完成.
再去流浪吧!沒有事業去流浪吧!沒有前途去流浪吧!沒有戀人去流浪吧!
好想好想再去世界上每一個角落去流浪.
再去流浪的時候到了嗎?
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