找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 199|回覆: 0

【on.cc東網】國際金茶王誕生 上海女代表憑港式奶茶奪魁

[複製鏈接]

6562

主題

1

好友

3萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

發表於 2017-8-19 19:56:26 |顯示全部樓層
【on.cc東網】國際金茶王誕生 上海女代表憑港式奶茶奪魁
全文見: http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ... 0819_00822_001.html

港式奶茶是香港美食的靈魂標誌,值得向國際推廣。新一屆國際金茶王大賽總決賽今日(19日)在會展美食博覽舉行,7位分別在多倫多、墨爾本、深圳、廣州、上海、北京及香港分區賽中奪冠的參賽者進行終極較量,同台競奪「國際金茶王」殊榮,最終由年僅21歲的上海分區參賽者薛美寧「踢館」奪魁,成為新一屆「女金茶王」。

薛美寧來自廣東汕尾,15歲已出來工作的她,從事工廠行業,一年多前透過親戚介紹轉行到上海港式茶餐廳任水吧工作,當時才開始接觸港式奶茶。她說,初接觸港式奶茶時並不喜歡,認為茶味較為苦澀,其後試過師傅所沖的純正香濃奶茶,始發現茶內沒有添加奶精,較其他奶茶健康,故漸漸愛上港式奶茶。

她沖茶有自己的秘訣,會沿用老方法在茶葉內加入雞蛋殼,以去除茶葉內的苦澀味。此外,為專研正宗港式味道,她經常向師傅請教奶茶沖調技巧 ... more .....

回覆

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

回頂部