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愛吃海鮮的人每年可能吞下多達11000顆塑料微粒

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發表於 2017-12-18 21:07:17 |顯示全部樓層
本帖最後由 利瓦仔 於 2017-12-18 23:05 編輯

有證據表明,受檢的特定種類的青口和生蠔中確實含有塑料微粒,但是,如果每年吞掉一萬多粒塑料的話,平均每天必須吃至少四個生蚝、17到18個青口。

11000粒塑料!最近,英國出版的《每日郵報》等媒體再一次向海鮮控發出了警告。媒體報道的依據是比利時根特大學(Ghent University)2014年的研究結果。

根特大學科學家試圖查清楚,人在食用水生軟體動物、比如青口和生蠔的同時吞進了多少塑料。

他們檢查的青口一部分來自北海的海鮮養殖場、一部分來自德國;生蠔則來自法國的布列塔尼地區大西洋中的養殖場。

這類養殖意味著,青口和生蠔是在浸在海水中的"繩子"上長大的。

首先,科學家檢查了三隻青口、兩隻生蠔加在一起的15-20克肉,他們發現,平均每克含有0.42個塑料微粒。

《每日郵報》12月2日報道還援引英國埃克塞特大學海洋科學家波爾特(Adam Porter)說:「我們把愛吃海鮮的人每年可能吞掉的成千上萬的塑料微粒堆在一起,結果真的很震撼。人們不要吃塑料,更不要說這麼多的塑料了。」

波爾特還說,整個吞吃的海鮮是最大的擔心。「我們不把腸子清理掉,塑料大多都在腸道。如果我們把海鮮整個吞吃下去,

這就相當於:魚吃了什麼、我們就吃了什麼。」

雖然媒體報道這一消息時配了塑料瓶等其他塑料垃圾漂在海里、衝上海灘的照片,但實際上,這些塑料微粒非常非常小,如果你把11000個微粒連成一條線的話,長度大約是4英寸(11厘米)。

為了搞清楚人們可能吃了多少塑料,科學家查閲了"歐洲食品安全署"的食品消費數據庫。該數據庫包括不同年齡段的人食用特定食物群總量的詳細數字。

研究人員挑出年齡在65到74歲的一組比利時人作為食用大量水生軟體動物人群的樣本。

這些人平均每天吃掉的海鮮肉是73.9克,也就是一年27公斤。如果拿這個數字乘以上面所說的每克0.42粒塑料,得出的總數剛好超過11000粒塑料。

問題是,這樣的海鮮食用數字基礎只是17個比利時人,而且,研究是在2004年做的。

每天73.9克的概念是:至少4個生蠔、17-18個青口。每天都吃掉這麼多海鮮?看來有點超乎尋常。

關於英國的最佳類比數據是2000年的一次調查,受訪人群很小,只有58個愛吃海鮮的成年人。平均下來,他們每天吃掉14.3克水生軟體動物的肉,這就可能意味著,他們每年吃掉了2192粒塑料。

這和比利時人的數字差距很大。

根特大學說,現在還不清楚塑料微粒對人類是否有害,有必要進行深入研究。

但是,研究確實表明,塑料正在通過海鮮、比如生蠔和青口,進入我們的食物鏈。

受塑料垃圾影響的還不僅僅是人類的健康。BBC最近熱播的《藍色星球2》警告,塑料垃圾在海水中分解形成塑料微粒,也在威脅著海洋生物的安全。

http://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-42387672
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