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樓主: jojo2016

美國務院頒新旅遊評等 稱中國「能隨意逮捕任何人」

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發表於 2018-1-13 03:43:05 |顯示全部樓層
jojo2016 發表於 2018-1-13 03:38
你猜我週末跟大嫂學做甚麼?  不需要大學程度...

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發表於 2018-1-13 03:49:51 |顯示全部樓層
Bencan 發表於 2018-1-13 03:43

這你也有本事猜到? 不過我們做的沒有你的漂亮!
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發表於 2018-1-13 03:58:27 |顯示全部樓層
jojo2016 發表於 2018-1-13 03:49
這你也有本事猜到? 不過我們做的沒有你的漂亮!

不奪人之美!


https://cook1cook.com/recipe/14368
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發表於 2018-1-13 04:06:57 |顯示全部樓層
Bencan 發表於 2018-1-13 03:58
不奪人之美!

用橄欖油做 ??  的確比較健康,但就不是原來傳統的鷄尾包風味了。
都是我們用牛油做好味得多!
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發表於 2018-1-13 07:34:43 |顯示全部樓層
Bencan 發表於 2018-1-13 03:58
不奪人之美!

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%9E%E5%B0%BE%E5%8C%85

原來:  

"1950年代的香港。有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費。因此,有人便發明將賣剩的麵包搓碎,再混合砂糖作為麵包的餡料,便可以將這些麵包重新再用。由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣,雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為香口。

雞尾包則是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏,而當時港人對麵包仍不大接受,一些麵包往往即日未能售清,扔掉實在太浪費,於是便有人想到仿傚中秋節過後,把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理,把賣剩的包搓碎,再加進糖變成餡料,於是便創造出雞尾包。

由於雞尾包製作成本低廉,所以在香港的銷量一向不錯。另一方面,香港部份茶餐廳或麫包店亦有售賣雞尾包。"
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發表於 2018-1-13 08:24:11 |顯示全部樓層
兒時兩個熱雞尾包加一杯紅豆涼粉糖刨冰,樂整天!
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發表於 2018-1-13 11:51:23 |顯示全部樓層
本帖最後由 jojo2016 於 2018-1-13 11:52 編輯
Bencan 發表於 2018-1-13 08:24
兒時兩個熱雞尾包加一杯紅豆涼粉糖刨冰,樂整天!

兒時? 一個小孩子可以吃得這麼多嗎? 印象中我好像衹能吃半個到一個包就夠,你還要加紅豆涼粉刨冰等等....

説起紅豆冰,我今晚煲了陳皮紅豆沙做晚餐!
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發表於 2018-1-13 12:00:14 |顯示全部樓層
jojo2016 發表於 2018-1-13 11:51
兒時? 一個小孩子可以吃得這麼多嗎? 印象中我好像衹能吃半個到一個包就夠,你還要加紅豆涼粉刨冰等等... ...

講起失禮
中一時同學到訪
見我用湯碗盛飯,看儍了!
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發表於 2018-1-13 12:29:22 |顯示全部樓層
jojo2016 發表於 2018-1-13 03:49
這你也有本事猜到? 不過我們做的沒有你的漂亮!

勁似 港式 雞尾包 wor,and 用乜野餡
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發表於 2018-1-13 12:42:09 |顯示全部樓層
Bencan 發表於 2018-1-13 03:27
嗱!有用腦、懂分析,不偏見,咁咪有大學程度囉!

我系第1個講既,咁我米博士程度,又5見你讚我…

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