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[星島日報]灣仔糧食店砧板環境樣本驗出 H5N6禽流感病毒

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發表於 2018-1-12 21:59:45 |顯示全部樓層
[星島日報]灣仔糧食店砧板環境樣本驗出 H5N6禽流感病毒
全文見: http://std.stheadline.com/instan ... F%E7%97%85%E6%AF%92

食環署表示,委託香港大學進行的禽流感恆常監測計劃,較早前在灣仔一新鮮糧食店檢取的砧板環境樣本及冰鮮鴨表皮拭子樣本確認檢出微量H5N6禽流感病毒,冰鮮鴨樣本內殼對禽流感病毒測試則呈陰性反應,相信有關冰鮮鴨並無受感染,只是表面受到微量病毒污染,所以經妥善處理的冰鮮禽肉感染禽流感的機會很低。

食環署指,港大於1月8日驗出在上述處所的砧板檢取的環境樣本有微量H5禽流感病毒,隨即跟進調查及檢取其他環境及家禽樣本作進一步禽流感病毒測試 .... more .....
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發表於 2018-1-14 20:29:29 |顯示全部樓層

[星島日報]陳肇始:冰鮮鴨樣本含H5N6 傳人風險低

[星島日報]陳肇始:冰鮮鴨樣本含H5N6 傳人風險低
全文見: http://std.stheadline.com/instan ... 8%E9%9A%AA%E4%BD%8E

.... more .....  專家分析個案詳情後,認為病毒傳染人類的風險極低,市民毋須擔憂。

陳肇始今日表示,食物環境衛生署已提醒街市檔主注意攤檔清潔。她指,當局會留意入口和本地禽鳥在街市或農場的情況,現行監測制度行之有效。

.... more .....
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