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德國聯美夾攻中共,迫簽條約廢佢武功!



觀音菩薩妙難酬 ﹐清靜莊嚴累劫修 ﹐三十二應徧塵剎 ﹐百千萬劫化閻浮 ﹐瓶中甘露常時洒 ﹐手內楊柳不計秋 ﹐千處祈求千處應 ﹐苦海常作渡人舟...!
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發表於 昨天 01:53 |顯示全部樓層
2019年2月5日
         

        美味回憶:難得一嚐的夏威夷風魚生飯(Peek-A-Poke)



其實自己久不久便會一吃日本刺身丼,但源自夏威夷的 Poke Bowl 魚生飯卻是絕無僅有,今次可真是難得一次。





吃飯的地點在銅鑼灣希雲街,店舖地方不大,座位不多,但陳設佈置都頗有特色,桌上的小擺設也饒有趣味。不過桌上完全沒有餐牌,只得靠近廚房處的牆壁上掛著、擺放著數塊用彩色粉筆寫了店中食物和飲品的黑板。這晚我與老婆仔就坐在靠近那些黑板的座位,點餐問題不大,但要是坐在靠近店舖門口座位的客人,要看黑板點餐的話,就一定要離開座位才可以,店家這樣的安排我就覺得不太user friendly了。
















先來一個健康「鮮蟹肉沙律」($45),沙律味道頗好,蟹肉也不少,令人滿意 。



這兒的魚生飯雖然有數款早已由店子配搭好材料的選擇,可讓客人不用自己費神去想怎樣配搭不同的材料,但我與老婆仔都寧願自己去配搭不同的材料和醬汁,度身定做一碗屬於自己的 Poke Bowl







兩夫妻都選了「大碗三文魚撈」做 Poke Bowl的骨幹,我的「大碗三文魚撈」($88)除了大量的厚切三文魚粒外,還選了日本醋飯,其他配料就有雜錦香菇雞蛋絲蟹子,另外還加了蟹肉(另+$8)和果仁,至於醬汁方面,就揀了山葵乳酪醬。這魚生飯材料豐富,飯又多,餸又多,而且各款材料的口感也十分豐富,不過山葵乳酪醬下得不夠多,也不夠均勻,所以吃到後來便嚐不出它的味道來 。



老婆仔的「大碗三文魚撈」($88)同樣地有大量的厚切三文魚粒,同樣地選了日本醋飯,其他配料就揀了車厘茄雜錦香菇醃蘿蔔,另外還加了牛油果(另+$10),而醬汁也同樣地揀了山葵乳酪醬。這飯的優點同樣地是材料豐富,飯多,餸也多,而且這飯因為有紅色的車厘茄和綠色的牛油果,所以顏色比我的飯豔麗得多,不過缺點同樣地是山葵乳酪醬不夠多,初吃時不覺,吃得久了就會覺得味道不夠。



這兒的特色飲品選擇頗多,價錢也不貴,叫來兩杯飲品,「鮮製菠蘿薑梳」($20)的菠蘿味和薑味雖然不是太出,但味道尚好,「蕃石榴薄荷冰茶」($22)味道卻淡得可以,就連丁點的甜味也沒有,只得淡淡的蕃石榴味與薄荷味,讓我懷疑水吧是否應下而沒有下糖漿。這飲品我覺得是非常健康的,但就不合我的口味,也與我的預期大有落差。







與日本刺身丼相比,我還是喜歡日本的刺身丼多些。



店舖名稱:Peek-A-Poke
店舖地址:銅鑼灣希雲街16號地舖

美味度:60/100






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【節目名稱】:光明頂.2019-02-19
【節目頻道】:商業電台.雷霆881
【節目主持】:陶傑 | 馮智政 | 劉夢熊
【節目主題】:談大灣區
【節目時間】:23:00 - 00:00
【檔案名稱】:Summit.2019-02-19


【城通網盤】:https://yuetwanlauseng.ctfile.com/fs/10715768-337659027
【MediaFire】:http://lopoteam.com/3Jmh
【百度網盤】:http://lopoteam.com/3JnE
【百度密碼】:by6h
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{!----}
扒扒 發表於 2019-2-19 17:49
雞屎藤茶果 - Eeyore

百香果蜂蜜果汁 - Eeyore
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扒扒 發表於 2019-2-19 17:59
園扒扒

MMMMMMMMMMMMMMMMMMM
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發表於 昨天 07:54 |顯示全部樓層
jojo2016 發表於 2019-2-19 12:14
上面 Mount Robson的相片真美! 我送給你們深山一隻雪獅子,如何? (^.^)

jojo, 呢隻獅子點解咁似Assyrian 定埃及獅身人面像咁



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發表於 昨天 08:18 |顯示全部樓層
Hi 各位早晨
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發表於 昨天 08:19 |顯示全部樓層
taxy 發表於 2019-2-20 02:04
百香果蜂蜜果汁 - Eeyore

鸚鵡 早晨
炸雞膇 - Eeyore
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發表於 昨天 09:50 |顯示全部樓層
利瓦仔 發表於 2019-2-20 07:54
jojo, 呢隻獅子點解咁似Assyrian 定埃及獅身人面像咁

哈哈.....那是紐約Columbia University哥倫比亞大學校園內的石獅子,也是哥大的校章!










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發表於 昨天 09:54 |顯示全部樓層
taxy 發表於 2019-2-19 18:28
不會是  jojo  自己的手作品掛。。???
+ 100

taxy, 雪獅子是我去圖書館借書路過見到幾個學生的傑作!
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