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美組織抽查 士多啤梨最「污糟」 有樣本農藥達22種

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發表於 2018-4-13 13:56:01 |顯示全部樓層

美國調查發現,當地三分一士多啤梨樣本含10種或以上農藥。



【本報訊】士多啤梨是不少港人的至愛生果,但美國一項調查發現,當地市面逾九成的蔬果含殘餘農藥;當中以士多啤梨情況最嚴重,三分一樣本含10種或以上殘餘農藥,被調查機構評為「最污糟」食物。本港學者認為該調查對香港是警號,「就算係高檔嘅生果都一樣有農藥」,提醒市民吃生果前應花約15分鐘仔細浸泡及沖洗生果表面,盡量洗走農藥。

記者:于健民 袁楚雙

美國環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)日前發表最新一份周年調查報告,採納了美國農業部抽查的47款蔬果、逾3.9萬份樣本,發現不論是當地生產抑或進口蔬果,97%樣本都含殘餘農藥。

宜先浸洗15分鐘始進食

報告認為士多啤梨含殘餘農藥情況最驚人:三分一樣本含多達10種或以上農藥,其中一個樣本更驗出有22種農藥。報告將士多啤梨列為12款「最污糟蔬果」(Dirty Dozen)之冠;緊隨其後的是菠菜及桃駁李。本港市面普遍有售的蘋果及提子,則排第四及五名,有逾九成樣本含農藥。至於含農藥樣本較少的「最乾淨」蔬果,排首位的是牛油果,只有不足1%樣本含農藥;第二及第三名則是甜粟米及菠蘿。

有在元朗一帶種植士多啤梨的農夫指,士多啤梨容易吸引果蠅及幼蟲,故在播種後就需要以噴灑農藥等方法,清除毒菌及昆蟲,「如果初期整得唔好,之後要再做一次」,不排除因此而令士多啤梨果實含有多種農藥。惟該農夫指,本地出產的士多啤梨以有機種植為主,相信含過量殘餘農藥機會較低。

浸會大學生物學系教授黃煥忠表示,報告再一次為食物含農藥的問題敲響警號,「今次證明,就算係高檔嘅生果都一樣有農藥」,本港一年四季都有進口士多啤梨,產地由內地、日本、韓國、美國都有,本港食安中心要做好把關工作。他指出,新一代的農藥都是水溶性,提醒市民在進食生果前,最好先浸泡及沖洗約15分鐘。

食安中心回覆指,2015年至2017年間,抽取了逾8,300個水果及製品樣本進行殘餘農藥檢測,整體合格率逾99.7%,其間只有23個樣本(9個榴槤、4個桔、3個柚子、3個橙、2個芒果、1個木瓜及1個梨)農藥殘餘含量超出法例標準。



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