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[商業電台]消委會提醒刺身加芥茉無法殺菌

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發表於 2019-4-15 18:57:00 |顯示全部樓層
[商業電台]消委會提醒刺身加芥茉無法殺菌
全文見: http://www.881903.com/Page/ZH-TW/newsdetail.aspx?ItemId=1087165

.... more .... 消費者一般難發現刺身含寄生蟲,需要依賴商戶入貨同儲存時,在零下20度以下冷凍七日,將寄生蟲殺死,亦提醒消費者將刺身加芥茉,或在進食時飲酒,只能加強口感,不能將細菌殺死。她又指,消費者可選食沙甸魚同鯇魚等,重金屬含量較低的魚類。
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